Bästa salladslöksfröna 2026 - 5 sorter jämförda

Jämförelsetabell - alla 5 sorter

Ishikura och Matrix är nästan samma köp: piplök, lika många frön och samma såtider. Matrix kostar 18 kronor mer och beskrivs som vinterhärdig, så den är värd tillägget bara om du vill så på hösten.

Blood Red och Idunn drar åt var sitt håll. Blood Red ger flest frön för minst pengar men måste sås om varje år. Idunn ger få frön men behöver bara sås en gång. Såbandet är dyrast per frö, och det du betalar för är att slippa gallra.

Köpguide - så väljer du rätt salladslöksfrön

Fröpåsarna ser likadana ut i butiken, men innehållet skiljer sig. Här är det som avgör vilken påse du ska ha: vilken art det är, hur många frön du får, när du kan så och hur färskt fröet är.

Kontrollera vilken art det är

Namnet salladslök används om två olika växter, och det är det första du ska titta efter på påsen. Piplök (Allium fistulosum) bildar ingen lök vid basen, och vissa sorter är fleråriga. Vårlök (Allium cepa) är ettårig och kan svälla till en liten lök om den får stå kvar. Det latinska namnet står oftast på påsen eller i produktbeskrivningen.

Uppgifterna stämmer inte alltid. Samma sort kan anges som piplök hos en säljare och förknippas med vårlök på andra håll, och ibland ligger en sort under fel rubrik i butikens meny. När uppgifterna går isär är det latinska namnet det du ska gå efter.

Hur många frön du får

Påsarna innehåller ofta mellan 150 och 500 frön, och skillnaden syns sällan på framsidan. Leta upp antalet i produktbeskrivningen och dela priset med det. Då ser du vad varje frö kostar, och det går från ungefär fem öre till drygt 30 öre.

Det låter som småpengar, och det är det. Men den som vill skörda hela sommaren och så om flera gånger behöver betydligt fler frön än den som bara vill ha några stjälkar till salladen.

Frön i band är en egen variant. De sitter med jämnt avstånd på en remsa som du lägger i fåran, så du slipper gallra. Nackdelen är att bandet har få frön och kostar mer per frö.

Sådd- och skördetid

I Sverige brukar man så salladslök ute från april eller maj och fram till början av augusti. Förodlar du inomhus i mars kan du skörda tidigare. Vissa sorter av piplök kan också sås på hösten, i oktober eller november.

Från sådd till skörd tar det ungefär åtta till tolv veckor. Påsarna anger såtid och skördetid, och ju längre de fönstren är, desto mer kan du sprida ut odlingen över sommaren.

Fröets ålder

Lökfrö är färskvara och håller sig ungefär ett till två år. Titta efter förpackningsåret på påsen. Gammalt frö gror sämre, och då kommer ingenting upp hur rätt du än sår.

Det är ovanligt att en påse anger hur stor andel av fröna som gror. Förpackningsåret är därför det bästa du har att gå efter.

Ekologiskt frö

Ekologiska fröpåsar finns, och ibland kostar de inte mer än de vanliga. Kontrollera märkningen. Står det bara ekologisk utan KRAV eller EU:s märkning har du inget mer än säljarens ord att gå på.

Prisklasser

Fröer är billiga, så skillnaden mellan klasserna är liten i kronor. Det du betalar för är antalet frön, och om sorten tål vinter eller sitter i ett band.

Titta alltid på ordinarie pris. En kampanj kan halvera priset, men en liten påse blir inte billig per frö för det.

Svenska förhållanden

Den svenska säsongen är kort, och därför gör en sort som tål vinter stor skillnad. En flerårig piplök som övervintrar står kvar och ger skörd nästa år utan ny sådd. Har du redan en sådan i landet behöver du inte köpa något alls.

Tips för att lyckas med din salladslök

Salladslök är lätt att så, men det är lika lätt att göra fel. Det mesta som går snett handlar om hur djupt, hur tätt och hur ofta du sår.

Så grunt och i rader

Lägg fröna ungefär en centimeter ner. Påsarna vi gått igenom anger mellan 1 och 1,5 cm. Ligger fröet djupare orkar groddarna ibland inte upp, och då tror man att fröet var dåligt. Tryck till jorden lätt och håll den fuktig tills det kommer upp.

Räkna med att det tar en stund. Påsarna anger 10 till 20 dagar, eller två till tre veckor, innan något syns. Kommer ingenting efter en vecka är det inte konstigt, så gräv inte upp fröna för att kolla.

Så i rader med ungefär 15 cm mellan, så kommer du åt att rensa ogräs och skörda. Vissa sorter vill ha mer plats, upp till 30 eller 40 cm.

Gallra, eller välj såband

Sår du lösa frön blir det lätt tätt, och tät lök blir tunn lök. Gallra när plantorna är några centimeter höga. De små plantorna du drar upp går bra att äta direkt.

Med såband slipper du gallra, eftersom fröna redan sitter med jämnt avstånd. Lägg bandet rakt i fåran och täck det med jord, och håll jorden fuktig så att bandet inte torkar.

Så om med några veckors mellanrum

Sår du allt på en gång får du för mycket lök samtidigt och sedan ingenting. Så en kort rad i taget, ungefär var tredje eller fjärde vecka från våren till juli, så har du lök att skörda ända in i oktober. Det är en tumregel, så justera efter hur fort ni äter upp den.

Skydda mot lökflugan med fiberduk

Lökflugan lägger ägg vid lökens bas, och larverna äter sig in i stjälken. Täck raden med fiberduk så kommer flugan inte åt. Lägg duken direkt efter sådd och se till att den ligger tätt mot jorden hela vägen runt, annars kryper flugan in under kanten.

Odla i kruka

En kruka som är 15 till 20 cm djup räcker, och den kan stå på balkongen. Se till att krukan har hål i botten så att vattnet rinner av, och så glesare än du skulle göra i landet.

En solig balkong under sommaren fungerar bra. Inomhus på vintern ska du inte förvänta dig mycket, eftersom ljuset inte räcker.

Skörda lite i taget

Klipp bladen en bit ovanför jorden i stället för att dra upp hela plantan, så fortsätter piplöken att växa. Vårlök brukar man dra upp hel.

Vårlök som står kvar för länge kan svälla vid basen och bli mer som en vanlig lök, så skörda den medan den är smal. Har du en flerårig piplök kan du kupa lite jord runt basen på hösten inför vintern.

Saker att tänka på innan köp

Fyra saker är lätta att missa när man står med fröpåsar i handen.

Alla sorter kommer inte tillbaka nästa år

Många tror att all salladslök växer upp igen på våren. Det gäller bara piplök som uttryckligen säljs som flerårig. Vårlök dör efter säsongen, och de flesta piplökssorter säljs som ettåriga. Vinterhärdig är inte samma sak som flerårig: en sort kan klara kylan och ändå behöva sås om.

Köper du en ettårig sort får du räkna med att så om varje år. Det kostar inte mycket, men det är bra att veta innan du räknar med lök i landet nästa maj.

Kampanjpriset är inte nästa års pris

Två av de fem sorterna i testet var nedsatta när vi tittade, den ena till nästan halva priset. En påse som kostar 35 kronor i dag kan kosta 69 kronor nästa vår. Jämför gärna på ordinarie pris, så vet du vad sorten kostar när du köper igen.

Blanda inte ihop med gräslök och purjolök

Gräslök (Allium schoenoprasum) är en annan art, med tunna ihåliga strån. Purjolök tar fem till sex månader att odla, medan salladslök ofta är klar på två till tre. Fröna kan ändå ligga bredvid varandra i butikens meny, och en sort som säljs som salladslök kan ligga under purjolök.

Läs därför sortnamnet och det latinska namnet, och lita inte på vilken rubrik påsen ligger under.

Ekologiskt utan märkning

Säljs en påse som ekologisk men utan KRAV eller EU:s ekologiska märkning har du bara säljarens ord på det. Det behöver inte betyda att något är fel, men vill du vara säker ska du leta efter märkningen på påsen.

Så är testet genomfört

Testet följer samma arbetssätt som alla våra jämförelser, som beskrivs på sidan om hur vi testar. Här är hur vi gick till väga för salladslöksfrön.

Datainsamling och källor

För fröer är produktsidan den viktigaste källan. Där står art, antal frön, såtid, skördetid, sådjup och avstånd, och det är just de uppgifterna som skiljer en påse från en annan. Vi har läst tolv produktsidor hos två svenska fröhandlare och noterat pris och uppgifter samma dag.

Kundomdömen finns knappt i den här kategorin. Bara en av de fem sorterna hade några, och vi har inte hittat något oberoende test av salladslöksfrön. Betygen bygger därför på vad påsen lovar och vad den kostar, och på vad vi vet om hur salladslök växer i Sverige.

Produkturval

Vi började med tolv sorter. Sju föll bort: Long White Ishikura är samma sort som vinnaren, White Lisbon i lösfrö är samma sort som såbandet, och Performer, Witte van Lissabon, Eiffel, Red Toga och en blandning av sorter hamnade strax under de fem i betyg.

De fem som är kvar fyller olika roller: en beprövad piplök som helhetsval, en vinterhärdig piplök för höstsådd, den billigaste påsen räknat per frö, den enda fleråriga sorten och ett såband för den som aldrig sått lök.

Källvärdering

Där säljaren anger en sak och sorten annars brukar vara en annan har vi skrivit ut båda. Det gäller White Lisbon, som anges som piplök men förknippas med vårlök. Vi har inte gissat på härdighet för de sorter där sidan inte säger något om den.

Ingen sida anger grobarhet i procent, och ingen anger KRAV eller EU-märkning. Det gäller alla fem, så ingen av dem har fått lägre betyg för det.

Kategorianpassad viktning

Fröer är billiga, så sorten och hur lätt den är att lyckas med väger tyngst. Priset väger minst, eftersom skillnaden mellan dyraste och billigaste påsen är 30 kronor. Härdighet är inget eget kriterium, eftersom bara tre av fem sidor uppger något om den. Den står i stället i varje recension.

Läs mer om hela processen på sidan om hur vi testar.

Vanliga frågor om salladslök

När sår jag salladslök?

Ute går det bra från april eller maj och fram till början av augusti. Så en ny omgång var tredje eller fjärde vecka, så har du färsk lök hela sommaren. Vissa sorter av piplök kan också sås i oktober och november, och du kan förodla inomhus i mars.

Kommer salladslöken tillbaka nästa år?

Det beror på sorten. Piplök som säljs som flerårig, som Idunn i vårt test, kommer tillbaka. Vårlök och de flesta piplökssorter är ettåriga och behöver sås om varje år.

Vad är skillnaden mellan piplök och vårlök?

De är två arter som båda säljs som salladslök. Piplök (Allium fistulosum) bildar ingen lök vid basen. Vårlök (Allium cepa) kan svälla till en liten lök om den får stå kvar. Det latinska namnet på påsen säger vilken du har.

Går det att odla salladslök i kruka?

Ja. En kruka som är 15 till 20 cm djup räcker, och den kan stå på balkongen. Inomhus på vintern blir ljuset för svagt, och då blir stjälkarna tunna.

Hur tätt ska jag så salladslök?

Följ påsen, eftersom det skiljer mellan sorterna. Vanligt är några centimeter mellan fröna och 15 till 30 cm mellan raderna. För tät sådd ger tunna skaft, så gallra hellre än att låta allt stå.

Varför kommer ingenting upp?

Den vanligaste orsaken är att fröet ligger för djupt. En till en och en halv centimeter räcker. Gammalt frö är den näst vanligaste orsaken, så kontrollera förpackningsåret. Ge det också tid, för det kan ta två till tre veckor innan något syns.

Hur lång tid tar det från sådd till skörd?

Ungefär åtta till tolv veckor, beroende på sort och väder. Sår du i april kan du alltså räkna med att skörda någon gång i juni eller juli.

Är dyrare fröer bättre?

Inte nödvändigtvis. Priset speglar mest antalet frön och om de sitter i ett band. Den billigaste påsen i vårt test kostar fem öre per frö och den dyraste 33 öre, men den dyraste hamnade sist och den näst billigaste vann.

Hur länge håller fröna?

Ungefär ett till två år. Lökfrö är färskvara, så spara inte en halvfull påse i flera år. Är du osäker på hur gammalt fröet är kostar en ny påse några tior.

Hur skyddar jag salladslöken mot lökflugan?

Täck raden med fiberduk direkt efter sådd. Lägg duken tätt mot jorden runt om, så kommer flugan inte åt att lägga ägg vid plantorna.